料理

キムチの素を使って豚肉と長芋の炒め物を作りました

2019/05/29

キムチの素が余っていたので、まだ作ったことのない料理を作ってみようかなとネットでレシピを検索してみたところ、桃屋のサイトで、はちみつを加えて韓国風の炒め物ができることを知り、作ってみました。

作り方

1.長芋は皮をむき、厚さ1cmの半月切りにする。豚肉は塩・こしょう・片栗粉をまんべんなくまぶす。

2. フライパンに油を熱し、長芋を入れて焼き、両面に焼き色が付いたら豚肉を入れて焼く。

3.キムチの素大さじ3とはちみつ大さじ1を加えてからめ、出来上がり!


参考にした桃屋のレシピでは、一度焼けた山芋を取り出し、豚肉を焼いてから再び戻す、という手順でしたが、私は面倒だったのでそのまま肉を加えて焼いてしまいましたが、美味しくできました♪

キムチの素にはちみつを加えるだけで、韓国風の炒め物ができてしまうとは、新しい発見でした!






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