大根とカニカマのサラダ

大根とカニカマのサラダを作りました。

作り方

1.大根をせん切りにし、塩を振って10分～20分位置きます。

2.カニカマをフィルム状の個包装に包んだまま、平らなところに置いて、指で優しくコロコロと転がします。頭からお尻まで指を移動させて転がしたら、カニカマの結束がゆるくほぐれるので、個包装から取り出して、手やフォークで解きほぐします。

3.大根がしんなりしたら、水分を絞ります。

4.ボウルに大根、カニカマ、マヨネーズ、わさびを混ぜ合わせて出来上がり☆