「世界一美味しい煮卵の作り方」というレシピ本の表紙の煮卵の写真がとっても美味しそうだったので、その本を見ながら煮卵を作ってみました。
火力と加熱時間をきっちり守って作ってみたら、黄身がとろとろの美味しい煮卵ができました！
なお、調味料と漬け込む方法は、味玉を作る際にいつも使っている材料と方法でやってみました。このいつも使っている材料と方法については以下の過去記事に紹介しています。
今回、料理に使ったこの煮玉子のレシピ本は、一般的な材料や調味料でできる一人分のレシピが材料費付きで色々載っていて、ご飯やおつまみを手軽に作りたい時に便利な本だと思いました。
