料理

余った粉ミルクでシチューを作りました

うちにまだ粉ミルクが余っているので、今回はシチューを作ってみました。

1.鍋に油とバターを入れて熱し玉ねぎを炒め、ある程度火が通ったら小麦粉(1人分なら大さじ1位)も入れて混ぜ炒める。

2.にんじんとじゃがいもを入れて炒め合わせ、ひたひたの水を入れて煮る。

3.野菜が煮えたら、ソーセージとコンソメ、塩こしょう、お湯で溶かした粉ミルクを加えて混ぜる。

4.冷凍ほうれん草も加え、火が通ったら出来上がり!

粉ミルクっぽさは全くなく、言われなければ粉ミルクを使ったとは分からない感じで、美味しかったです。






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