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豆腐ハンバーグを作りました&ギトギトを落とす方法

豆腐とひき肉のハンバーグを作りました

合いびき肉と水切りした豆腐、それぞれ同じ位の量を袋の中に入れて、よ~くもみました。
さらに、刻んだ玉ねぎ、片栗粉、塩こしょう、粉末コンソメ(全て大体の感覚で入れたので、量っていません(^^;)を加えてさらによくもんでから、成形し、油を引いたフライパンで両面を焼き、出来上がり!
大葉と大根おろしを載せ、ポン酢をかけていただきました。

玉ねぎは炒めずに入れたので、しゃきしゃき、ハンバーグはふわふわで美味しかったです♪

ハンバーグをこねた後の手のギトギトを落とすには

砂糖小さじ1を手に取り、10秒こすり合わせてからぬるま湯で洗い流します。
それからハンドソープで洗うと、すっきりと汚れが落ちます♪

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