料理

三つ葉が余ったのでサラダを作りました

親子丼を作った際、三つ葉が余ったので、クックパッドの*さらさ*さんのレシピを参考にサラダを作ってみました。

新玉ねぎとかにかまとコーン(&飾り付けにミニトマト)を加えて、ボリュームのあるサラダにしてみました。(調味料の分量は全て計らずに作ったので、目安です。お好みで調整してください)

【作り方】

  1. 新玉ねぎ(小サイズ半個分)を薄切りにし、ボウルに入れ、塩少々を振って混ぜておく。
  2. みつ葉1束を洗って水けをきり、2cm位に切る。 ツナ1缶は水分をきる。
  3. 1にツナ、ほぐしたかにかま(1パック分)、コーン(好きな量)、生姜のすりおろし(チューブ3~5cm位)、マヨネーズ(大さじ2)、めんつゆ(大さじ1)、すりごまを入れてよく混ぜる。
  4. そこに三つ葉を加え、和えたら出来上がり!

作っている途中で、誤ってごますり器の容器のふたを開けてしまい、ごまが床に散乱してしまったので(今年に入って2回目です…(^^;)キッチンの床にセサミンを補給しつつの調理となってしまいましたが、美味しくできました!今度から三つ葉が余ったらこのサラダを作ろうかなと思います♪

*さらさ*さん、簡単で美味しいレシピをありがとうございます!

サラダを食べてから、ごますり器の容器のふたを、テープで留めておきました。おっちょこちょいの私は誤って蓋を開けてしまうので…(>_<)
でも、こちらのごますり器は、簡単にごまをすることができ使いやすいので、長く重宝しています。

多分この商品かなと思います。






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