和風マーボー豆腐

クックパッドのトイロさんのレシピを参考に、和風マーボー豆腐を作りました。

作り方

1.深めのフライパンに油とひき肉を入れて炒める。

2.きのこ類を加えて炒める。

3.水、だしの素、酒、みりん、砂糖、めんつゆを加える。

4.さいの目に切った豆腐を加えて煮込む。

5.火を弱め、水溶き片栗粉を加えて中火に戻し、混ぜながら煮込んで出来上がり！

青ネギとシソの葉をのせ、柚子胡椒も添えていただきました。美味しかったです(*^^*)