料理

トマト春雨

たまに無性に食べたくなって、作っているお料理です。ピリ辛でお箸が進みます(*^^*)

材料

春雨50g トマト1個 豚ひき肉200g 万能ねぎ2本 豆板醤小さじ1

A(鶏ガラスープ4分の3カップ 酒小さじ2 砂糖小さじ1 しょうゆ小さじ2) 

塩こしょう少々 ごま油適量

作り方

1.春雨は水で戻す。トマトは1,5cm角に切る。万能ねぎは小口切りにする。

2.フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、豆板醤、塩こしょうを入れる。
Aと春雨を加えて煮る。

3.トマト、ごま油を加えてさっと炒め、万能ねぎを散らして出来上がり☆






-料理

is_mobile: