料理

手がかゆくならずに里芋の皮をむく簡単な方法で和え物を作ってみました

2018/12/19

里芋を鍋でゆでてから皮をむくと、簡単にできると知ったので、試してみました。

1.土付きの里芋をざっと洗います。水から入れて約15分、または沸騰してから約10分ゆでます。(里芋の大きさによります)
2.ゆでた里芋をざるにあげ、流水で冷やしながら皮をむきます。
(参考:クックパッドのちゃまchamaさんのレシピ

本当に簡単に皮をむくことができました!(写真は撮っていないのですが…(^^;)

そして、その里芋を使って、同じくちゃまchamaさんのレシピを参考に簡単なあえ物を作ってみました♪私は砂糖の代わりにはちみつを使ったのですが、簡単で美味しいレシピでした(*^^*)






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