料理

白菜と豚肉のチーズ乗せ味噌炒め

白菜をたっぷり摂れるレシピです♪

作り方

1.白菜は葉と芯に分け、葉はざく切り、芯は縦に細切りにする。

2.フライパンにごま油を熱し、白菜の芯を入れて中火で炒め、豚バラ肉も加えて炒め合わせる。

3.葉も加えて塩こしょうし、しんなりしてきたら酒、みりん、みそ(各同量ずつ)を加えて強火で絡める。

4.溶けるチーズをのせてフライパンの蓋をして中火に。チーズが溶けたら出来上がり!
一味唐辛子が合いました♪

 






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