料理

残ったパスタを美味しく保存する方法&和風パスタを作りました

2018/12/21

残ったパスタを美味しく保存する方法

パスタをアルデンテの状態で茹でます。
しっかりと水切りをしてからくっつき防止にオリーブオイルを絡め、タッパーなどに入れるか、お皿に入れてラップをぴったりとかけて冷蔵庫で保存しましす。

一晩置いても弾力はそのまま、プリプリでした!

和風パスタを作りました

パスタの上に大葉、大根おろし、からしと醤油を混ぜた納豆、小ねぎ、刻みのりを乗せて、めんつゆをかけていただきました。

さっぱりとしていて美味しかったです(*^^*)






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