料理

大根とにんじんのちりめん山椒マヨサラダ

2019/03/28

大根とにんじんのマヨネーズサラダを作りました。
今回、マヨネーズサラダに合いそうなウインナーやシーチキンがうちになかったので、丸美屋の「ソフトふりかけ ちりめん山椒」を加えてみました。

作り方

1.玉ねぎ、にんじん、大根それぞれの量が1:2:7になる位用意する。
玉ねぎは薄切りに、にんじんと大根は皮をむいて太めの千切りにする。これらをボウルに入れ、塩少々をふってよくもみ、水気を絞る。

2.そこに酢と油を少々、マヨネーズ、塩こしょうとちりめん山椒を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり!

ちりめん山椒に入っている山椒やしらすやごまの風味が良く、サラダとの相性も合っていて美味しかったです。新しい発見でした(*^^*)






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