料理

しいたけを食べる時には・・・☆

2018/10/09

干ししいたけや、きくらげ、鮭、カレイなどに多く含まれるビタミンD。
生のしいたけにも含まれていますが、 そのビタミンDを簡単にアップさせる方法があります♪
それは、食べる前に、しいたけを20分ほど日光に当てるだけ☆
カルシウムの吸収を助け 骨や歯を丈夫にするビタミンなので、 ぜひお試しを(*^_^*)
ちなみにしいたけには、 動脈硬化や高血圧の予防効果、 抗がん作用が期待されているそうです♪






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