Baby & Kids Star からのお知らせ

チンゲン菜とトマトのマーボー炒め

材料(1人分)

チンゲン菜1株
トマト1個
ひき肉50g
長ネギ10cm位
しょうが1かけ
豆板醤小さじ1

A
酒小1
めんつゆ大1
スープの素 適量
砂糖 小1
塩こしょう少々

作り方

1.長ネギとしょうがをみじん切りにする。

2.チンゲン菜は根元を取って、長さ3,4cmに切る。トマトは乱切りにする。

3.フライパンに油を熱し、長ネギとしょうが、豆板醤を入れてからひき肉を炒める。

4.そこにチンゲン菜の根元、葉、トマトの順に加えて炒め、Aを入れ炒め合わせて出来上がり!(水溶き片栗粉でとろみをつけてもOK!)

コメントを残す

コメントは当サイト運営者の承認後に反映されます。
お名前はニックネームでも結構です。