材料（１人分）
チンゲン菜１株
トマト１個
ひき肉50g
長ネギ10cm位
しょうが1かけ
豆板醤小さじ1
A
酒小1
めんつゆ大1
スープの素 適量
砂糖 小1
塩こしょう少々
作り方
1.長ネギとしょうがをみじん切りにする。
2.チンゲン菜は根元を取って、長さ3，4cmに切る。トマトは乱切りにする。
3.フライパンに油を熱し、長ネギとしょうが、豆板醤を入れてからひき肉を炒める。
4.そこにチンゲン菜の根元、葉、トマトの順に加えて炒め、Aを入れ炒め合わせて出来上がり！（水溶き片栗粉でとろみをつけてもOK！）
