橋本駅からすぐ！行列ができる「蕎麦　ひのや」の天ぷらはサクサクでした！

2019年9月23日2021年10月11日

橋本駅北口からすぐ目の前。「イオン橋本店」の隣にあるビルの1階にある、地元で人気の「蕎麦　ひのや」に行ってきました！

私は休日のランチに行ったのですが、開店時間の5分前位に到着した時点ですでに数組のお客さんが並んでいて、開店と同時に客席の8割ほどが埋まり、間もなく満席となりお店の前に列ができていたので、人気のほどがうかがえました。

メニューは色々とあってどれにしようか迷いましたが、人気メニューの欄にあった「舞茸の天そば」（税込1100円）にしました。

カウンター席の目の前の壁には、山頭火の書が掛かっていました。
『山あれば山を観る　雨の日は雨を聴く　春夏秋冬　あしたもよろし　ゆふべもよろし』というこちらの句。2018年03月29日の日経新聞朝刊に掲載されていた、東海東京証券の全面広告によると「流れる日々、変わりゆく季節の中、出逢うものすべてを受け入れる。出家して施しを受けながら放浪の旅を続けた漂泊の俳人、種田山頭火のこの言葉は、慌ただしく今を生きる私たちに、無理をせず、あるがままでいい、と穏やかに語りかけています」とのことでした。なるほど…☆

テーブルの上にあったセットはこちら。パキスタン産のピンクロックソルト（岩塩）もありました。

「舞茸の天そば」（温・冷が選べたので冷にしました）はこちら。天ぷらは大きな舞茸が３つとしし唐、せいろは2段になっていて、ボリュームがありました！
熱々サクサクの天ぷらと喉ごしが良い細いお蕎麦、とても美味しかったです。
どのお蕎麦も外れがないようですが、特に多くの人が「美味しい！」と評価していた、「きざみ鴨せいろ」と「カレーつけ麺蕎麦」もいつか食べてみたいです。