昨年、NHKの子育て情報番組で、「親子で楽しむ防災メニュー」が紹介されていました。
「ミネラルやビタミンが豊富な乾物は、常温保存でき、水で戻せば料理できるすぐれもの。子ども向きの料理法を知っておくと役立ちます」「たんぱく質はお豆でとると簡単です」ということで、私もレシピを参考にいろいろ作ってみました。
「いり豆ごはん」
「煮豆サラダ」
レシピはこちらです…http://www.sukusuku.com/contents/4576
「切り干し大根のケチャップ煮」
「わかめ炒め」
レシピはこちらです…http://www.sukusuku.com/contents/4577
そして友人の子どもたちに試食してもらった結果、一番人気はわかめ炒めでした！
試食会に参加してくれた子どもたち、ご協力どうもありがとう☆（＆初めての食材にもチャレンジしてくれてありがとう☆）これからもすくすくと大きくなってね(*^^*)
