お気に入りの料理レシピ

キャベツのピザ風

2017/02/05

簡単でおいしい料理を、ご紹介します♪
フライパンの中で作るキャベツのピザ風 110211_2333~01
材料
キャベツ (直径24センチのフライパンで2分の1から3分の2個)
にんじん ピーマンなどの野菜
ベーコン
ピザ用チーズ
ピザソース 塩こしょう

作り方
1にんじん、ピーマンなど少し残った野菜を何でも太めの千切りに。キャベツの芯は薄切りに、葉は1cm幅に刻む。
2にんじん、キャベツの芯、ピーマンなど少し火の通りの悪いものは、フライパンで先にざっと炒めて軽く塩こしょうで味を付けておく。
3 2の上に刻んだキャベツの葉をたっぷり乗せ、塩こしょう。その上にベーコンなどの好みの具を全体に乗せ、蓋をして10分から15分、キャベツがしんなりするまで弱火で蒸し焼き。
4 3の上にピザ用チーズをたっぷりと乗せ、蓋をして弱火にかけ、チーズが溶けたら出来上がり!  
好みでピザソースをつける。 野菜がたくさん摂れます♪

 

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